فواید ویتامین B 12 و اسید فولیک برای زنان - گیگابلاگ

به گزارش خبرنگار به نقل از الاهرام، مطالعه ای که در دانشکده پزشکی دانشگاه نیویورک انجام شد نتیجه گرفت که غنی سازی چای با اسید فولیک و ویتامین B12 می تواند به خنثی کردن مقادیر بالای کم خونی و نقص لوله عصبی مرتبط با کمبود های تغذیه ای شایع در زنان یاری کند.

طبق نتایج مطالعه منتشر شده در مجله BMJ Nutrition Prevention and Health، چای همراه با اسید فولیک و ویتامین B12 ممکن است به خنثی کردن سطح بالای کم خونی و نقص لوله عصبی مرتبط با کمبود تغذیه ای شایع در زنان هندی یاری کند.

این مطالعه نشان داد که بیشتر زنان در سنین باروری در هند از یک رژیم غذایی نامتعادل پیروی می نمایند که منجر به کمبود مزمن اسید فولیک و ویتامین B12 می گردد و اگرچه بسیاری از کشور ها پیروز به تقویت آرد با فولیک اسید برای دفع نقص لوله عصبی شده اند، اما مسائل لجستیکی اجرای این استراتژی را در هند سخت نموده است، زیرا حدود 70 درصد از زنان در هند در بیش از 650 هزار روستا زندگی می نمایند که خودشان غلات را کشت، آسیاب و اغلب به صورت محلی پخت می نمایند.

روش های این مطالعه شامل تقسیم 43 زن جوان (میانگین سنی 20 سال) در استان ماهاراشترا به سه گروه بود. از یک گروه 19 نفره خواسته شد تا از کیسه های چای با دز های درمانی 1 میلی گرم اسید فولیک به علاوه 0.1 میلی گرم ویتامین B12 یک بار در روز استفاده نمایند. گروه دوم متشکل از 19 زن بودند که از کیسه های حاوی 0.5 میلی گرم ویتامین B12 برای مدت مشابه استفاده کردند، در حالی که از گروه سوم خواسته شد از کیسه های چای غیر تقویت شده استفاده نمایند.

با مقایسه سطح ویتامین و هموگلوبین آن ها در خاتمه و شروع دوره مطالعه، افزایش قابل توجهی در میانگین سطح اسید فولیک در گروه های 1 و 2 به ترتیب با 37/8 نانوگرم در میلی لیتر و 69/6 نانوگرم در میلی لیتر مشاهده شد و میانگین سطح هموگلوبین هم در گروه اول 1.45 گرم در دسی لیتر افزایش یافت و در گروه دوم این اندازه، 0.79 گرم در دسی لیتر افزایش بود.