طرز تهیه سیب زمینی تنوری پنیری و خوشمزه در فر یا مایکروفر
به گزارش گیگابلاگ، سیب زمینی کنار برخی از غذاها مثل همبرگر آنقدر مهم است که وقتی نباشد لذت خوردن غذا کامل نمی گردد. این موضوع در خصوص خیلی از غذاهای دیگر هم صدق می نماید. با وجود این، سیب زمینی فقط یک Side Dish یا به قول ما ایرانی ها مخلفات غذا نیست و به تنهایی هم می تواند یک غذای کامل باشد. در این قسمت از آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران مگ، طرز تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر در فر یا مایکروفر را آموزش می دهیم.
همانطور که می دانید سیب زمینی سرخ نموده غذای زیاد سالمی نیست؛ خصوصا اگر در روغن خوبی هم سرخ نشده باشد. پس پیشنهاد می کنیم به جای آن سیب زمینی تنوری با پنیر را امتحان کنید. همانطور که از اسمش پیداست، سیب زمینی تنوری در فر پخته و برشته می گردد، روغن بسیار کمی دارد و در نتیجه خیلی سالم تر است.
سیب زمینی تنوری را می توانید طبق دستور پخت زیر با ادویه های مختلف و پنیر پارمزان حسابی مزه دار کنید تا طعم بهتری نسبت به سیب زمینی سرخ شده داشته باشد.
مواد لازم
- سیب زمینی: 3 عدد
- روغن: 4 قاشق غذاخوری
- پنیر پارمزان: 3 قشق غذاخوری
- پودر پاپریکا، فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم
- اورگانو یا آویشن، پودر پیاز و پودر سیر: به مقدار لازم
- سیر: یک حبه
طرز تهیه سیب زمینی تنوری در فر یا مایکروفر
- سیب زمینی ها را خوب بشویید و سپس مانند ویدیو با پوست به هشت قاچ نسبتا مساوی تقسیم کنید.
- تکه های سیب زمینی را در یک کاسه بریزید و تمام چاشنی ها را همراه پنیر پارمزان و روغن به آن ها اضافه کنید.
- سیب زمینی ها را با دست هم بزنید تا مواد به طور یکسان به سطح آن ها بچسبد.
- داخل سینی فر یک لایه فویل آلومینیوم قرار دهید و سیب زمینی های آغشته به مواد را روی آن بچینید.
- سینی را به مدت 45 تا 60 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید.
- بعد از برشته شدن، سیب زمینی ها را از فر خارج و با کمی پیازچه یا جعفری خرد شده تزیین کنید.