آرشیو آشپزی در گیگابلاگ

با طرز تهیه پنکیک، یکی از محبوب ترین و مشهورترین صبحانه های بین المللی آشنا شوید و با تهیه آن در منزل، دل همه، به خصوص بچه ها را به دست بیاورید.

تورهای برلین با گشت و گذاری متفاوت در مرکز آلمان به شما این امکان را می دهد تا علاوه بر مشاهده جاذبه های تاریخی غنی، این شهر را از دریچه ای تازه ببینید.

استان بوشهر، فرهنگ غذایی بسیار ویژه ای دارد که روحیه گرم و مهمانواز مردم جنوبی را به خوبی نمایان می نماید. در این مقاله با انواع غذاهای محلی استان بوشهر آشنا می شویم.

سفر یکی از لذت بخش ترین کارهایی است که می توانیم در زندگی انجام دهیم ولی این روزها، سفر کردن هزینه های بالایی در پی دارد. با چند روش می توانید برای سفر بعدی خود، پول پس انداز کنید.

رب لیمو عمانی یکی از چاشنی ها یا سس های بسیار خوشمزه است که کاربردهای فراوانی در آشپزی ایرانی دارد. این چاشنی از لیموترش خشک شده زرد یا سیاه درست می گردد و طعم مجذوب نماینده و دلپذیری دارد. درست کردن رب لیمو ترش در خانه اصلا کار سختی نیست و در زمان کوتاهی،...

مصرف روغن های خوراکی در دنیای آشپزی، امری بدیهی است. برای آشنایی بیشتر با این ماده خوراکی و چگونگی مصرف آن، همراه خبرنگاران همراه باشید.

آفریقای جنوبی، سرزمینی با تنوع فرهنگی غنی، نه تنها مقصدی برای عاشقان طبیعت و حیات وحش است، بلکه بهشتی برای دوستداران غذا نیز به شمار می‌رود. آشپزی این کشور، آمیزه‌ای جذاب از سنت‌های بومی آفریقایی، تأثیرات استعماری اروپایی و طعم‌های آسیایی است که...

آش شیراردبیل یکی از شهرهای بسیار دیدنی و محبوب میان گردشگران است که در شمال غرب کشور قرار گرفته است. در این مقاله از معرفی غذاهای محلی ایران می خواهیم به این شهر برویم تا یکی از غذاهای محلی بسیار لذیذ این شهر به نام آش شیر اردبیل را به شما معرفی کنیم. در...

یکی از این ابزارهای کلیدی که هر شخص علاقه مند به آشپزی باید داشته باشد، همزن برقی است. این وسیله به ظاهر ساده جدا از این که یاری می نماید مواد را سریع تر و بهتر مخلوط کنید، کیفیت نهایی غذا یا شیرینی های شما را نیز بهبود می بخشد. خرید همزن برقی می تواند یک...

چیزکیک از دسرهای خوشمزه ای است که خیلی ها آن را دوست دارند پس برای درست کردن آن به ساده ترین روش نباید غافل شد. چیز کیک به دو روش یخچالی و با فر درست می گردد که چیزکیک نیویورکی هم از این قائده مستنثنی نیست. طرز تهیه چیز کیک نیویورکی در فر را در این مطلب بخوانید...

اگر می خواهید کمپوت گلابی تهیه کنید که ماندگاری بالایی هم داشته باشد بهتر است آن را در شیشه تهیه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کمپوت گلابی کال ساده را مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه کمپوت گلابی داخل شیشه را آنالیز می کنیم.

خورشت قورمه سبزی هم حرمت دارد هم لذت. این خورشت یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین غذا های ایرانی است. همه ما به نوعی از این خورشت خاطرات بسیاری داریم. ولی یکی از پررنگ ترین خاطرات ما از این خورشت ایرانی به مراسم های مهمی مثل عروسی برمی شود. پس همانطور که می توانید...

برای خوردن یک کنافه پنیری خوشمزه نیازی نیست به کافه بروید، خودتان به راحتی در خانه این دسر خوشمزه را آماده کنید.

سس های سالاد کم کالری گزینه ای فوق العاده برای افزایش طعم سالاد شما هستند. خوشبختانه راه های زیادی برای تهیه آن ها در خانه وجود دارد. در این مطلب طرز تهیه پنج نوع سس سالاد کم کالری را برای شما قرار داده ایم.

دانه های کنجد شاید خیلی کوچک باشند ولی خواص زیادی دارند. دانه کنجد یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی در سراسر جهان است.

پنیرپیتزا، پنیر سفید، پنیر تبریز و پنیر لیقوان پنیرهای نام آشنایی هستند که از سالیان سال آنها را می شناسیم و با طعم و رنگشان آشنایی داریم. اما پنیرها فقط به این چند نمونه محدود نمی گردد؛ پنیر یکی از پر مصرف ترین محصولات لبنی جهان است و خیلی از مردم جهان...

هر بار که پوست موز را جدا می کنید، یک میان وعده خوشمزه و مغذی را دور می ریزید!

حتما شما هم مثل همه والدین، با آغاز سال تحصیلی تازه دغدغه آماده سازی تغذیه سالم مدرسه برای بچه هاتان را دارید. فرقی ندارد قرار است این خوراکی در مدرسه مصرف گردد یا در زمان درس خواندن در خانه، بالاخره باید یک وعده غذایی سبک و مغذی باشد تا انرژی لازم برای...

کورن داگ یک اسنک پنیری محبوب به خصوص بین عشاق سوسیس آن هم از نوع هات داگ است. این غذای لذیذ گوشتی پنیری یکی از گزینه های خوش خوراک برای پذیرایی مهمانی ها و تولد بچه ها است. تهیه کورن داگ خیلی کار آسانی است که ما در این مقاله می خواهیم طرز تهیه آن را در اختیارتان...

اگر از علاقه مندان به پاپ کورن کاراملی هستید شاید فکر کنید که امکان تهیه آن در منزل وجود ندارد. ولی این طور نیست و فقط با سه ماده اولیه می توانید در خانه پاپ کورن کاراملی تهیه کنید. پاپ کورن یا پفیلا یکی از خوراکی های مفید و لذیذی است که می تواند جایگزین...