آرشیو آشپزی در گیگابلاگ

کیک خامه ای موز و گردو از اون دسته هست که بوی خوش و طعم خاصش خیلی زود فضای خونه رو پر می کنه. ترکیب لطافت خامه، شیرینی طبیعی موز و بافت ترد گردو، این کیک رو به یه گزینه عالی برای مهمونی ها، جشن تولد یا حتی یه عصرونه خانوادگی تبدیل می کنه. موز علاوه بر شیرینی...

برای خرید تخم مرغ تازه و باکیفیت، به جز تاریخ فراوری و انقضا به چه موارد دیگری باید توجه کنیم؟ تخم مرغ یکی از پایه ای ترین مواد غذایی در آشپزخانه های ایرانی ست؛ خوراکی ای ساده اما سرشار از ارزش تغذیه ای که نقش کلیدی در صنعت آشپزی داره و برای درست کردن ماده...

برخی روزها، بد نیست به جای رفتن به سراغ نوشیدنی های همیشگی مثل چای سیاه و قهوه، دمنوش های گیاهی دیگر مثل چای به را امتحان کنید. این چای خوش عطر و بو سرشار از خواص فراوان است و با طعم ملایم و رایحه دلپذیرش، حال و هوای تان را دگرگون می نماید. در ادامه این محتوا...

سیب زمینی کنار برخی از غذاها مثل همبرگر آنقدر مهم است که وقتی نباشد لذت خوردن غذا کامل نمی گردد. این موضوع در خصوص خیلی از غذاهای دیگر هم صدق می نماید. با وجود این، سیب زمینی فقط یک Side Dish یا به قول ما ایرانی ها مخلفات غذا نیست و به تنهایی هم می تواند یک غذای...

آفریقای جنوبی با طبیعتی بکر، حیات‌وحشی شگفت‌انگیز و ماجراجویی‌های بی‌پایان، یکی از مقاصد محبوب گردشگران سراسر جهان است. اما چیزی که کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد، دنیای رنگارنگ و متنوع غذاهای این کشور است. ترکیبی از فرهنگ‌های گوناگون، از هلندی و...

چیکن یاکیتوری یکی از غذاهای محبوب ژاپنی است که به خاطر طعم و بافت فوق العاده اش، در سراسر جهان هواداران پر و پاقرصی دارد. یاکیتوری در اصل نوعی کباب است که هم با مرغ و هم با گوشت گوسفندی و گوساله می توان آن را تهیه کرد. ضمناً یاکیتوری ژاپنی را هم روی زغال،...

طرز تهیه برنج دیشو بسیار آسان است و احتمالا تعجب خواهید کرد اگر بگوییم که در طبخ آن، خبری از نمک نیست و شما باید از شیره خرما بهره ببرید! به همین علت، رنگ این برنج هم برخلاف معمول، سفید نیست اما این شکل متفاوت هم جذابیت های خاص خود را دارد. این برنج، یکی...

خلاقیتتان چقدر قوی است. اصلا تا به حال به خلاقیت فکر نموده اید؛ اینکه برای یک بار هم که شده خودتان یک چیزی را درست کنید و از آن لذت ببرید؛ چیزی که از روی الگوی خاصی، ساخته نشود؛ فقط مال خودتان باشد؛ مختص فکر و خلاقیت خودتان؟

کتلت زرشک و هویج یک غذای بسیار لذیذ و آسان است که می توانید آن را برای مهمانی های خود نیز آماده کنید.

ظاهرا بیشتر شرقی ها کباب مخصوص خود را دارند، کباب هندی هم جزو کباب های خوشمزه است که حتما باید امتحان گردد.

اگر شما هم دوست دارید در کنار غذاهایتان ماست میل کنید، می توانید با این دستور ساده یک ماست سفت و شیرین در منزل آماده کنید.

غذاهای ایرانی از لذت و آوازه خوبی در طعم، مزه، اشتها آوری، رنگ و شکل دارند، اما بین غذاهای یاد شده غذاهای گیلانی جایگاه ویژه ای دارند زیرا نمی از انواع خورش های گیلانی بدون گوشت تهیه می شوند که نمونه شاخص آنها باقلا قاتق است.

آیا حدس می زنید که کودک شما از افسردگی رنج می برد؟ شاید بعضی والدین تصور نمایند بچه ها به افسردگی مبتلا نمی شوند. افسردگی بچه ها نشانه های متفاوتی دارد که با آگاهی از این نشانه ها، می توان از بروز مسائل بیشتر جلوگیری و پیشگیری به عمل آورد. در این مطلب مهمترین...

باقالی پلو با ماهیچه یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که معمولا برای مراسم مهم تهیه می شود.

گردهمایی ها و برنامه های زیاد از حد در تعطیلات می تواند چالش برانگیز باشد و ما را از هم پاشیده و متزلزل کند، زیرا از یک فعالیت به فعالیت دیگر می پریم و به ندرت برای لذت بردن از تجربیاتی که پشت سر می گذاریم مکث می کنیم. همچنین، با تقویم اجتماعی که از...

کیک ارده و شیره انگور یکی از کیک های بسیار سالم و خوشمزه است و به دلیل استفاده از شیره انگور حالت کاراملی و طعم فوق العاده ای دارد.

جوجه چینی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می گردد.

این خوراکی با طعم خوشمزه و فوق العاده اش به همراه نمک و فلفل دلچسب تر هم می گردد. بعضی این میان وعده را به عنوان صبحانه یا عصرانه میل می نمایند و بعضی هم با آن را به عنوان یک شام سبک و مقوی می خورند.

روش ها و دستور پخت متفاوت غذا برای بهتر کردن طعم آن است. غذا خوردن بدون شک یکی از لذت های دوست داشتنی برای هر فرد است. ما غذاهای مختلف را با دستور های پخت متفاوت امتحان می کنیم. ما با توجه به ذائقه غذایی خود انتخاب می کنیم که کدام دستور پخت بیشتر باب میل...

در این مقاله از وب سایت گردشگری خبرنگاران شما را با آش دوغ ، غذای اصیل اردبیل آشنا خواهیم کرد . در ادامه ممطلب همراه ما باشید.